En elegant, mogen och utsökt Ribera del Duero med intensiv arom av mogna röda och mörka frukter, lakritsnoter och lite söta kryddor. Vinet är snyggt rundat och i perfekt balans; mycket fruktig och saftig med en frisk och sur eftersmak. Druvorna kommer från vinstockar som är 60 - 80 år gamla. Mörka frukttoner, söta kryddor, fin fruktighet och saftig, färsk eftersmak. Stekt lamm, risrätter med kött, paella, svamp och tryffel matchar detta vin väl.

Celestina Crianza tillverkas på vingården Atalayas de Golbán, som ägs av och har samma team som angränsande Dominio de Atauta.