Domaine Comte Armand, Auxey Duresses 1. Cru 2016

599.00 kr.

Domaine Comte Armand, Auxey Duresses 1. Cru 2016

Domaine Comte Armand, Auxey Duresses 1. Cru 2016

Om produkten

En flot kompakt Bourgogne med stor saftig duft af røde bær fra skoven. Kraftfuld stil for en Bourgogne med tæt tannin og stor dybde i frugten. Noterne er jordbær og rabarber som understreges af en sort flintet mineralitet. En fyldig Bourgogne med 10 års lagringspotentiale under omtimale betingelser.

Druerne til denne 1.er Cru kommer fra marker med 1. cru klassifikation. Vinen er kombineret af druer fra let jordbund, er giver vinen finesse, samt fra tungere jordbund, hvilket giver mere kompleksitet og tyngde. Vinstokkene er mere end 40 år gamle og er plantet i den klassiske Cote de Beaune jordbund med en stor mængde kalk. Inden aftapning lagres vinen i 2 år på egetræsfade inden aftapning.

Serving tips

Mild ost
Fläskkött
Viltfågel

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.