Vacker öppen Cabernet Sauvignon som visar Kaliforniens stora möjligheter med denna druva. Det lila vinet sipprar svarta vinbär, körsbär och tydligt kryddigt element från tunnningen. I munnen upplevs en underbar kombination mellan fruktsyra, mjuka tanniner och en stor fruktighet. Perfekt med nötkött.

Druvorna Cabernet Sauvignon skördas från åkrar i både norra och södra Kalifornien. De olika mikroklimaten tillför vinet olika karaktärer och resultatet är en komplex Cabernet med stort djup och personlighet. Mustet lagras i 11 månader i en kombination av franska och amerikanska ekfat.