Bourg Lachamps, Ardeche Pinot Noir 2022

149.00 kr.

Bourg Lachamps, Ardeche Pinot Noir 2022

Bourg Lachamps, Ardeche Pinot Noir 2022

Serving tips

Fjäderfä
Vegetariska rätter
Ljust kött
Mild ost
Tapas

Vår utvärdering

Bourg Lachamps er charmerende og indlevende, som kun fransk Pinot Noir kan være det. Og i den her kvalitet skal naboerne mod Bourgogne i nord virkelig oppe sig hvis du skal følge med - for her får du både velsmag og elegance i glasset i en fænomenal, ren stil.

Om produkten

Bourg Lachamps Pinot Noir kommer primært fra marker omkring Alba La Romaine, hvor granitjorden har en høj del af kalksten, hvor - som i Bourgogne - Pinot Noir trives allerbedst. De sydvendte vinmarker får masser af sydfransk sol her i Ardèche, så druerne når perfekt modenhed, hvor relativt kølige nætter er med til at holde balancen.

Udbyttet er holdt lavt på under 45 hl/ha, hvilket bidrager til vinens umiddelbare charme: det er vin, der virkelig smager af Pinot Noir, hvor en relativt lang maceration trækker masser af smag i vinen. Den rene vin er domineret af røde frugter og bær med en lille undertone af søde krydderier. Serveret ved 15°C får du et herligt glas vin, som til fulde slukker Pinot-tørsten og giver lyst til et glas mere sammen med en tallerken med lokale, sydfranske specialiteter. 

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.