Detta Rom lever upp till sitt namn "Non Plus Ultra" som löst översatt betyder "The Best" eller "Nothing after this". Det är det bästa och äldsta romet vi har. Non Plus Ultra handblandas av vår "Master Distiller" som personligen väljer varje maträtt som ingår i det färdiga rom. Detta rom har en fin mörk mahogny-liknande färg, med en elegant kryddig bukett med anteckningar av melass, ek, tobak och apelsin. I smak är Non Plus Ultra en unik upplevelse med sin mycket fylliga, långa och fruktiga smak med toner av cederträ, vanilj, karamell, sherry och apelsin som nästan fortsätter på obestämd tid och slutar med en elegant mjuk eftersmak. Ett absolut toppklass rom, av vilket endast 2000 flaskor tappas per år.