A.H Riise Non Plus Ultra Ambre d'or Excellence är efterträdaren till Non Plus Ultra Sauternes-fatet. Non Plus ultra-serien består av de äldsta och bästa romdestillaten i tillverkarens ägo. Ambre D'Or Excellence har en finish på fat som tidigare innehöll Sauternes - ett sött dessertvin från Bordeaux - denna finish ger en unik vinaktig karaktär till romet som erbjuder nyanser av ljusa blommor, kex, honung, vanilj, inlagda plommon. Allt är insvept i A.H Riises bekanta sötma.