S.B.S Danmark 2014 är från en enda maträtt med endast 239 flaskor. Rom har destillerats på Enghaven destilleri, ett mikrodestilleri på Nordjylland. Hela mognaden ägde rum i en fat med fatvin. Valet av rätt och den långsamma mognaden i det kalla skandinaviska klimatet gör denna rom till en riktig specialitet.

Doft: Inslag av jäst och kryddor. Typisk fruktig doft från portvinet med mineraliska nyanser.

Smak: Peppar i början följt av russin och katrinplommon som slutar med en torr finish.