Cognac

Cognac är den mest kända brandyn i världen, producerad i områdena kring byn Cognac i västra Frankrike. Cognac är ett brännvin eller Eau-de-Vie gjord på destillerat vitvin, som därefter lagras på ekträsfat i olika antal år beroende på om man vill producera en VS Cognac, en VSOP Cognac eller en XO Cognac.