Sour Beer

Sour Beer (Sur øl) er spontangæret øl, hvor der ikke tilsættes gær, men udsætter brygget for bakterier og vildgærssporer fra luften, som sætter gæringen i gang. Lagring på træfade, kan også starte en spontangæring ved hjælp af syredannede mikroorganismer fra træet. Øllet tager måneder at gære, og kan tage år at modnes. En anden fremgangsmåde til at opnå en syrlig smag, er at tilføje frugt i brygget, det mest almindelige er kirsebær eller hindbær, der tilsættes under ældningsprocessen, at forårsage en sekundær fermentering.

Läs mer
63 varor
Visar: 63 varor
Sour Beer Pakken
Sour Beer Pakken
399.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Faro
Lindemans, Faro
32.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Gueuze
Lindemans, Gueuze
33.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Kriek
Lindemans, Kriek
35.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Appel
Lindemans, Appel
36.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Alkoholfri
Pohjala, Prenzlauer 0
Pohjala, Prenzlauer 0
38.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Poppels, Margarita Salty Sour
Poppels, Margarita Salty Sour
39.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Pêsche
Lindemans, Pêsche
39.00 kr
Leverans 4-5 dagar
BORG, Helga nr. 69
BORG, Helga nr. 69
41.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Framboise
Lindemans, Framboise
41.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Sierra Nevada, Wild Little Thing
Sierra Nevada, Wild Little Thing
42.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Lindemans, Cassis
Lindemans, Cassis
46.00 kr
Leverans 4-5 dagar
Pohjala, Prenzluer Berg
Pohjala, Prenzluer Berg
46.00 kr
Leverans 4-5 dagar