Maxime Trijol Cognac, Pineau des Charentes, Rouge

299.00 kr.

Maxime Trijol Cognac, Pineau des Charentes, Rouge

Maxime Trijol Cognac, Pineau des Charentes, Rouge

Om produkten

En skarp och fräsch röd Pineau des Charentes från cognachuset Maxime Trijol.
Vanligtvis är Pineau vit (och produceras på gröna druvor).
Detta vin är rött (och produceras således på blå druvor). Det är lite av en sällsynthet.

Vinet produceras av en kombination av druvorna Merlot, Cabernet Franc och Cabernet sauvignon.
Pineau des Charentes produceras genom att lägga Cognac (med hög hållfasthet) till det ojästa vinmusten.
Vinet lagras sedan i 2-3 år.

Serveringstemperatur:
Pineau kan serveras vid olika temperaturer beroende på tillfälle och mat:

Vid 5-8 ° som en bra aperitif
Vid 10-12 ° för Foie Gras eller melon / skinka
Vid 5-17 ° för ost (särskilt blåost)

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.