Ett bra exempel på hur goda bubblor med en twist av sötma inte behöver kosta en förmögenhet. Flama Roja Cava Semi Sec är bubblig, lätt och elegant, med mogna röda äpplen och nybakat bröd som dominerar doften och smaken är packad med söt tropisk frukt och dansande bubblor som gör att Cavan blir levande i munnen och håller sötman i schack. Det är Cava som alla kommer att gilla – oavsett om du serverar den som välkomstdrink eller för att avsluta middagen.

Flama Roja görs med den traditionella metoden med en andra jäsning på flaskan. Vinet lagras dock på jästfällningen i minst 18 månader för ökad komplexitet – dubbelt så länge som reglerna inom D.O. Cava föreskriver.