Clos St. Jean

Da vi første gang stiftede bekendtskab med Clos de St. Jean, var ejendommen primært kendt for at lave meget traditionel vin, som man havde en tendens til at opbevare lige længe nok på de store foudres af slovensk eg, hvorved frugten ofte tørrede ud.
Denne vinstil ændrede sig, da Pascal og Vincent Maurels far døde i 2001, og sønnerne overtog den daglige ledelse af det 43 ha store domaine. Det første, de to brødre gjorde, var at hyre den kendte ønolog, Philippe Cambie, som konsulterende rådgiver.
Men - det blev en hård start for de to brødre. En ren syndflod af regn ødelagde høsten 2002, så de var tvunget til at sælge al deres vin til negocianter uden at aftappe så meget som én flaske under domainets navn. Ganske anderledes blev det heldigvis i 2003, hvor brødrene modstod fristelsen - på trods af det meget varme vejr - til at høste tidligt, hvilket medførte, at deres druer modnede helt perfekt uden det mindste tegn på at være overmodne.
Den færdige vin illustrerede perfekt, hvad man kan opnå med nogle af de bedste vinmarker, der alle er beliggende på det berømte Le Crau i hjertet af Châteauneuf-du-Pape, når man samtidig har en erfaren mand som Philippe Cambie på sidelinjen.

Domainets "basis-Châteauneuf" er altid et fantastisk køb til prisen. Druerne kommer fra vinmarker, der kvalitetsmæssigt er på højde med de marker, som mange af domainets kollegaer høster deres prestigecuvéer fra.
Endvidere lægges der samme energi i denne vin som i de to prestigevine, da både Cambie og de to Maurel-brødre insisterer på, at deres to prestigevine aldrig må laves på bekostning af basis Chateauneuf'en .

Läs mer

Vi rekommenderar

7 varor
Visar: 7 varor
Clos St. Jean, Combe des Fous 2017
Clos St. Jean, Combe des Fous 2017
1,236.00 kr
Finns i lager (3 stk)
Leverans 3-8 dagar
Clos St. Jean, Combe des Fous 2018
Clos St. Jean, Combe des Fous 2018
1,270.00 kr
Finns i lager (10 stk)
Leverans 3-8 dagar
Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2018
Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2018
1,270.00 kr
Finns i lager (3 stk)
Leverans 3-8 dagar
Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2016
Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2016
5,039.00 kr
Finns i lager (3 stk)
Leverans 3-8 dagar
Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape 2016
Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape 2016
475.00 kr
Utsåld
Bli meddelad när varan finns i lager igen
Clos St. Jean, Combe des Fous 2012
Clos St. Jean, Combe des Fous 2012
915.00 kr
Slutsåld
Kan inte levereras
Bli meddelad när varan finns i lager igen
Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2015 Magnum
Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2015 Magnum
5,749.00 kr
Utsåld
Bli meddelad när varan finns i lager igen