Cantina Vaona

Vaona ligger lige lukt i hjertet af Valpolicella Classico ved byen Marano di Valpolicella. Omgivet af bølgende bakker med rækker af vinstokke går vinkælder og hus nærmest i et med omgivelserne - her er vin en integreret del af historien og familien Vaona har lavet de klassiske vine i generationer. Vinkælderen gemmer sig under jorden, mens den store åbne hal hvor druerne får lov at tørre efter høsten står med sine åbne porte ved siden af hovedhuset. 

Næsten alle huset rødvin gør brug af tørrede druer i forskelligt omfang, og stilen er rig og koncentreret lige fra Valpolicella Superiore til topniveauet af Amaronerne.