Alois Lageder

Bland vinproducenterna som verkligen har hjälpt till att ge vinerna från Alto Adige ett bättre rykte hittar du familjens vingård Lageder i Magrè mitt mellan städerna Bolzano och Trento. Vinodlingen grundades ursprungligen 1823 och producerade i många år klassiska viner från området. När Alois Lageder (femte generationen i familjen) tog över ansvaret i mitten av 1970-talet bara 25 år gammal, började han en stor omvandlingsprocess på gården. Å ena sidan inledde han en omfattande ombyggnad av både huset och källarna, och å andra sidan ändrade han flera processer i produktionen, både i vingårdarna och under vinifieringen. Övergången till biodynamisk odling startade först på 1990-talet, och det är inte så mycket att säga att alla hans initiativ genom åren har revolutionerat både familjeföretaget och vinproduktionen i området.

Alois Lageder delar idag ansvaret för företaget med sin son Alois Clemens Lageder, som är examen från University of Wine i Geisenheim. Lageder kontrollerar för närvarande ca. 160 ha. vingårdar, varav de 50 ha. ägs av familjen själv. De återstående ca. 110 ha. fördelas mellan inte mindre än 100 små vinodlare, som alltmer odlar sina åkrar enligt Lagagers hållbara riktlinjer, inklusive biodynamisk odling. Alois Lagagers egna vingårdar i Magrè, Cortaccia, Termeno och Caldaro odlas biodynamiskt (Demeter-certifierade sedan 2004), medan Lindenburg-vingårdarna i Bolzano och Krafuss i S. Michele / Appiano omvandlas till biodynamisk produktion. Alois Lageder är känt för att producera känsliga, aromatiska och druvtypiska viner, som är perfekta för god gastronomi.