Tranquebar är namnet på en hamnstad i Indien och just från denna hamnstad - som var under dansk besittning på 1600-talet - seglades heta exotiska kryddor till Europa med det danska handelsföretaget EAC. Öka levererat bla. botanik till Jan de Willums i Amsterdam i Nederländerna och här destillerade han Tranquebar gin. Ginan tillverkas fortfarande enligt Jan de Willums familjerecept och är fortfarande destillerad i Nederländerna. Tranquebar Colonial gin destilleras på bla. muskot, kanel, kardemumma och solmogna apelsiner. Navy-versionen här är buteljerad med en högre alkoholstyrka på 52%, vilket ger en mer kryddig och koncentrerad look, eftersom gin inte tillsätts med mindre vatten och därmed behåller mer av sin karaktär.