Bock

Bock är en unik typ av öl som har funnits i århundraden. Det är en tysk typ av öl som kommer från staden Einbeck i Tyskland. Bocköl bryggs vanligtvis under höst- och vintermånaderna på grund av de kallare temperaturerna och kortare dagar. Faktum är att många bryggerier bara gör bock vid den här tiden på året.

Öltypen Bock tillverkas genom att man tillsätter extra malt eller socker i bryggningsprocessen, vilket ger en högre alkoholhalt än andra typer av öl (t.ex. pale ale). Den högre alkoholhalten ger bockarna en fylligare och sötare smak, vilket gör dem utmärkta att dricka i kallt väder eller att servera till mat.

Många som tycker om getöl gillar också att dricka det till maten eftersom det passar bra till grytor och andra rejäla måltider.