Öltraditionen Kornvin går tillbaka till Napoleonskriget, när engelska var tvungna att hitta ett alternativ till vin, eftersom det ansågs opatriotiskt att dricka franska viner.
Den höga alkoholstyrkan och bitterheten i kombination med smaken av karamell, torkad frukt och ek gör detta kornvin till en mycket balanserad smakupplevelse.
Midtfyns kornvin är perfekt som dessertöl och passar bra till milda och krämiga ostar, men är också lämplig för "fet" mat som ossobuco, kalvkäftar och fläskskaft, eventuellt. marinerad i kornvin. Serveringstemperatur 10-14 grader.