Weinhof 519, Rheingau Riesling Trocken, Alte Reben 2020

Alter Reben  kan oversættes til “gamle vinstokke” (i Frankrig skriver man Vieilles Vignes) - når vinstokke er gamle, bliver drue materialet meget koncentreret og af høj kvalitet, hvilket i sidste ende giver bedre vin. Rheingau er en ægte riesling højborg, hvor de fineste eksemplarer netop kommer fra gamle vinstokke. Denne udgave fra Rheingau er fuldstændig som en tør tysk alte reben riesling skal være: koncentreret med stor frugt intensitet og frisk syre, der holder vinen rank og sprød. I både duft og smag finder man citroner, lime, grønne æbler, ferskner og en snert af mineraler - server til lette anretninger og salater.