Om produkten
Extremt intensivt och mycket välbalanserat vitt vin som visar det bästa från Rheingau-regionen. Härliga doftnoter av stenfrukt som persika och lite tropisk frukt. Ett vin som har god munkänsla, men ändå en fantastisk friskhet från syran. Anteckningar av mogen tropisk frukt och blommor kompletterar fint med fin mineralitet. Ett vin som passar bra med grillad fisk eller intensiva mogna ostar.
Detta är som en motsvarighet, eller kopia, av de stora slotten i t.ex. Bordeaux. Detta vin består av druvor från upp till 15 olika topp vingårdar i Rheingau, runt staden Oesticher. Varje årgång är en optimal kombination för Wegeler för att visa det bästa i den årgången. Vinet har producerats sedan 1983 och är definitivt Wegelers familj stolthet. Vinet är resultatet av senskördade, mycket mogna druvor från familjens bästa åkrar. En naturlig långsam jäsning sker och vinet lagras sedan länge tillsammans med den naturliga fällningen på gamla träfat.