Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Kaiserberg Herbolzheim 2018

999.00 kr.

Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Kaiserberg Herbolzheim 2018

Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Kaiserberg Herbolzheim 2018

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä
Viltfågel

Om produkten

En imponerande Chardonnay med en ordentlig portion vanilj och rökelse från faten, men också med blommor, härligt uppfriskande citrus, saftiga persikor, ananas och solvarma krispiga äpplen. Fylligt, överdådigt, skönt aromatiskt och överraskande nog också med en underliggande fräschör, vilket gör att vinet landar i balans om man köper premissen för den massiva fatlagringen. En spännande Chardonnay som givetvis har vinerna från Meursault och Montrachet som förebild, men den kommer med sin egen aromatiska, och måste därför upplevas och avnjutas på sin egen premiss.

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).