Gut Hermannsberg, Kupfergrube GG 2015

925,00 kr
Ej i lager
Passar till
Information
Typ
Vitt vin
Smakprofil
Grön
Land
Tyskland
Område
Nahe
Årgång
2015
Odling
Konventionell
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
12,50
Druvor
Riesling 100%
Passar till
Fisk - fet Ljust kött
Om produkten

Grosse Gewächs mark Kupfergrube är Gut Hermannsbergs stolthet. Vinstockarna, som är 70 år gamla, växer på en skifferjord, vulkanisk sten och melafyr, den senare härrör från en nuutvinnad kopparmruva. Allt arbete görs för hand på de branta backarna där vingårdarna är anlagda på terrasser. Exponeringen är perfekt söderläge. Druvorna uppnår perfekt mognad och ger komplexa viner med uttalad mineralitet. Druvor skördas för hand. Fermenteringen startar spontant med den naturliga vilda äggulan och sker i 600 l ekar. Vinet lagras sedan i 2 år på jästresterna för extra fyllning och komplexitet.



Vinets färg är gul och lyser som en pärla. I glaset får du en extremt komplex och intensiv Riesling med en mängd kryddor, flintsten och mineralfärger. Utvecklingspotentialen är enorm, men det är också spännande i sin ungdom. Prova rätter med vilt, rostbiff eller fjäderfä med rotfrukter, fänkål och svamp.

Tyskland

Andra populära

  1. Villa Maria Estate, Ngakirikiri Cabernet Sauvignon 2013
    Villa Maria Estate, Ngakirikiri Cabernet Sauvignon 2013
    1 462,00 kr
    Leverans 6-7 arbetsdagar
    Leverans 6-7 arbetsdagar
  2. Roederer Estate, Quartet Brut Rose
    Roederer Estate, Quartet Brut Rose
    349,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  3. Queens Jordbær 16% 70 cl.
    Queens Jordbær 16% 70 cl.
    314,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  4. Castello di Meleto, VIGNA CASI Riserva 2016
    Castello di Meleto, VIGNA CASI Riserva 2016
    299,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar