Cold Hand Winery, Pommus 2014

326,00 kr
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Mousserande vin
Årgång
2014
Odling
Konventionell
Odling
Traditionellt
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
11,50
Korkvariant
Kork
Druvor
Æbler 100%
Passar till
Apéritif Fisk - ljus Skaldjur
Om produkten

Pommus är ett torrt äpplevin och det första budet på ett verkligt matvin från Cold Hand Winery. Den är baserad på de sex äppelsorterna: Elstar, Ingrid Marie, Belle de Boskoop, Pigeon, Cox ’Orange och Jonagold. Omedelbart efter pressning fryses musten. Under upptining koncentrerades mustet så att både syra, sötma - och inte minst arom ökade. När detta grundläggande vin var helt torr, fylldes det i champagneflaskor och sattes till andra jäsning. Efter den andra jäseringen handlades vinet i champagneställ och förgylldes. Vinet är torrt med en god syra - härliga äppletoner och en behaglig eftersmak. Det kommer att vara en idealisk följeslagare för skaldjur, lätt fjäderfä och. lign.

Andra populära

  1. Cecilia Beretta, Amarone 2014
    Cecilia Beretta, Amarone 2014
    440,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  2. Macarn, Økologisk Tonic 66 cl.
    Macarn, Økologisk Tonic 66 cl.
    41,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  3. Domaine René Bouvier, Gevrey Chambertin 1er Cru, Les Fontenys 2013
    Domaine René Bouvier, Gevrey Chambertin 1er Cru, Les Fontenys 2013
    1 393,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  4. Motto, Gung Ho Red Blend 2014
    Motto, Gung Ho Red Blend 2014
    216,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar