Montes, Outer Limits CGM 2012

410,00 kr
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
Chile
Område
Colchagua Valley
Årgång
2012
Odling
Konventionell
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
15,00
Druvor
Carignan 50% Mourvèdre 20%
Passar till
Mörkt kött Vilt
Om produkten

Outer Limits CGM är smeknamnet "Wild sluttningar" och placeringen av fälten på en sluttning i Apalta är också extrema. Med lutningar på upp till 45 grader och en tub med fast granit, är det på gränsen till vad som kan låta dig göra för att odla vindruvor. Normalt kraftiga regn på vintern spola jorden och vinstockar bort, men du har planterat andra växter i rader mellan vinrankorna som håller på marken. CGM Kokt Carignan (50%), Grenache (30%) och Mourvèdre (20%) - 3 druvsorter normalt inte planterats i Chile. Vinrankorna är tätt planterade och avkastningen är låg på 5 ton per år. hektar. 40% av vinet i nya franska fat, och innan blandning och buteljering filtreras vin är mjuk gång. Vinet har en vacker, ljus rubinröd färg. Jag luktar du hittar vilda bär, fikon och kryddiga toner, bland annat kanel. Smaken är rik och packad med nyanser av rött och mörka bär, örter, fina syra och avslutas med en lätt, behaglig sötma. Servera den på 15-17 grader bräserad rätter som kryddig, lamm eller nötkött. Kan avnjutas nu eller lagras i upp till åtta år från tidpunkten för skörd.

Chile

Andra populära

  1. Jurtschitsch Sonnhof, Dechant A.R., Grüner Veltliner 2017
    Jurtschitsch Sonnhof, Dechant A.R., Grüner Veltliner 2017
    394,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  2. Leo Steen Wines, Studio Syrah, Sonoma Mountain 2012
    Leo Steen Wines, Studio Syrah, Sonoma Mountain 2012
    417,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  3. Montes, Twins 2015
    Montes, Twins 2015
    192,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  4. Domaine Raoul Gautherin, Chablis 1er Cru Vaillons 2018
    Domaine Raoul Gautherin, Chablis 1er Cru Vaillons 2018
    398,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar