Cold Hand Winery, Feminam 2015

542,00 kr
Ej i lager
Passar till
Information
Typ
Fruktvin
Odling
Traditionellt
Flaskstorlek
50 cl
Alkohol %
19,00
Korkvariant
Kork
Passar till
Apéritif Ostar - Milda Ostar - kraftiga
Om produkten
Feminam er blevet til af sorterne Ingrid Marie, Elstar og jonagold, disse er blevet presset da de var allermest modne. Den friskpressede most blev derefter dybfrosset i et fryserum. Ved optøningen indeholdt den tykke, sukkerholdige most mere end 3 gange så meget sukker, syre og aroma som æblemosten. Efter optøning er der tilsat Eau de Vie for at opnå den ønskede smag og den højere alkohol. Til sidst har Feminam ligget 8 måneder på brugte 220 liters fade og er herefter tappet på flaske._x000D_ _x000D_ Alkoholen balanceres fint af den friske syre og æblesødme. Den har en dyb og intens æbleduft og masser af æble-honning-karamel i smagen._x000D_ _x000D_ Nyd den som aperitif, til en kop kaffe eller til desserten.