Vinochisti Erbaluce Vino da Tavola E4, 2012

434,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Lagring
2;4 years from harvest
Typ
Vitt vin
Land
Italien
Område
Piemonte
Årgång
2012
Odling
Hållbart
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
13,00
Korkvariant
Kork
Passar till
Fisk - ljus Ljust kött Ostar - Milda Skaldjur
Om produkten
Prestigevin fra Tim Mannings Vinochisti fremstillet 100% på druen Erbaluce, der normalt indgår i en sød vin fra Piemonte. Denne er lavet som en stor tør hvidvin og i et meget begrænset antal - 1.400 fl. ialt. Druerne kommer fra Lago di Viverone (BI), hvor Enzo Zublena ejer en vinmark. Fra denne køber Tim druerne til denne vin. Efter gæring i cementtanke ligger vinen 30 mdr. i fade indtil aftapning. _x000D_ Erbaluce €4 er pæn gylden i farven og dufter af pærer samt eksotiske frugter. Smagen er mineralsk og utrolig intens med en fed frugt som understøtter helheden. En virkelig delikat vin.
Italien