Schloss Gobelsburg, Riesling Gaisberg Erste Lage 2014

266,00 kr
Ej i lager
Passar till
Information
Typ
Vitt vin
Land
Österrike
Område
Kamptal
Årgång
2014
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
13,50
Druvor
Riesling 100%
Passar till
Fisk - fet Ljust kött Skaldjur
Om produkten

100% Riesling från fältet Gais som klassificeras som Erste Lage (1 cru) av det nya fältet från den klassificering Österreischischer Traditionsweingüter. Det används en opbindingsmetode fältet kallas Lyra, som bidrar till att ge större mognad i vinet.



Ovanligt vackert! Bra intensitet - massor av citrusfrukter , citrusskal och citrus blommor och tropisk frukt och persika. Bra intensitet och hög syra, nästan salta mineralitet och en lång aprikos och citrus markerade eftersmak .



En torr Riesling eftersom detta är brett tillämpbar till mat; den intensiva smak och relativt hög syra gör det bra för välsmakande fisk- och skaldjursrätter , men också bra för klassiska tysk / österrikiska rätter med kokt eller blåst fläsk och surkål.

Österrike