Warre's Colheita 2000

2000 Colheita Port är från tre av Warre egna Quintas: Quinta da Cavadinha, Retiro Antigo och Telhada. Den har elegans som en gammal Tawny och karaktär som en årgång. Jäsningen varade i 48 timmar och skedde uteslutande med hjälp av de naturligt förekommande jästceller, och jäsningen stoppas genom tillsats av 77% ren druv alkohol i förhållandet 03:59. Sålunda, en stor del av det naturliga restsocker bevaras. Bärnstensfärg och en nos av intensiva aromer av torkad frukt med en aning vanilj härledd från det långa fat.