Louis Jadot, Beaune 1. Cru Boucherottes 2011

681,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
Frankrike
Område
Bourgogne
Årgång
2011
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
13,50
Korkvariant
Kork
Druvor
Pinot Noir 100%
Passar till
Fågel Ljust kött Ostar - Milda Vilt
Om produkten

En av Bourgogne största markägare 1859 grundade Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. Vid denna tidpunkt hade Jadot familjen redan sublima markinnehav, inklusive den legendariska 1er Cru Clos des Ursules i Beaune. I ren eftersom det finns pågående fjet fält, och idag äger Louis Jadot över 150 hektar av de finaste vingårdar och sledes en av Burgundy viktigaste Domaines. Jacques Lardire tillbaka till Bourgogne rötter Louis Jadots vinmakare Jacques Lardire gör Burgundy, som ursprungligen smakade nämligen dess terroir. Jacques Lardire vill trkke maximal smak ur druvor; inte bara frukt, men också mineral nyanser. hndsorteres därför alla klasar enda helt friska druvor Ingen framåt gringskarret. Sålunda, Jacques forlnge den så kallade rdvinenes macration dvs den tid under vilken måste drar färg, syra och smak av druvskal till åtminstone n mned. Det är ungefär dubbelt så länge som i andra Bourgogne producenter. Därför Jadots rdvine ovanligt komplex, mörk och lagringsvrdige. Den bästa hus i Beaune iflge Parker kvaliteten på vinerna har alltid haft högsta prioritet på Louis Jadot. I Robert Parkers bok, världens mest stora vingård, utsedd Burgundy tretton bästa producenterna. Endast en av producenterna i Beaune och det är Louis Jadot. Boucherottes Beaune 1er Cru top 1er Cru fält Boucherottes ligger i södra delen av Beaune, nära gränsen till Pommard. Här är de rödaktiga jordar djupare än i den återstående delen av Beaune och viner opnr en djupare färg och kropp. Jadots Beaune Boucherottes i helt fantastiskt 2002 rgang är ett utmärkt exempel. Dybrd i färg med en djup, rik och nyanserad Pinot doft. Smaken är fet, rustikt och detaljerade. Förutsatt att du kan motstå frestelsen, är hållbarheten på en Jadot Beaune 1er Cru som Boucherottes upp till tjugo år på ett bra källare!

Frankrike