Saggi tillverkas av Allen Shoup och Toscana prestigefyllda Folonari familj. Det är ett vin i super toscaner stil, gjord av Sangiovese, Cabernet och Syrah. Två utmärkta Sangiovese vingårdar utgör basen i Saggi. Candy Mountain Sangiovese bidrar intensiva, vilda jordgubbar dofter och smaker. Dick Bousheys Yakima Valley Sangiovese, planterade 1993, ger vinet dess underbara livlighet. Hästhimlen Hills Cabernet Sauvignon tillför struktur. Wahluke Slope Syrah tillför en ny dimension av färg och mörk frukt dofter och smaker. Tillsammans druvor från dessa områden en komplex, lager Sangiovese med en kombination av rikedom, elegans och stringens som endast denna druva kan. ★★★★★ på Finansbureauet.dk; "Åh, det är bra det här. Mycket okonventionellt druva komposition i form av Sangiovese, Cabernet och Syrah, särskilt med tanke på att vinet är amerikanska. Men det håller hela vägen till banken för att ta ut 399 kr., Som vinet kostar . Mörk och rökig fallet med toner av övermogna körsbär, bacon och kakaopulver. Kräver lite syre att utvecklas helt, men då är det också våldsamt imponerande. "