Leo Steen Wines, Studio Syrah, Sonoma Mountain 2012

427,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 5-6 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
USA
Område
Californien
Distrikt
Sonoma
Årgång
2012
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
14,10
Korkvariant
Skruvlock
Druvor
Syrah 100%
Passar till
Kryddiga rätter Mörkt kött Vilt
Om produkten
Bag Leo Steen Wines finder man danskfødte Leo Steen Hansen som flyttede til Californien i 1999._x000D_ Leo Steen kom som 20 årig i mesterlære på Munkebjerg og blev senere hen Chefsommeliers på Kong Hans inden han rejste til Californien for at forfølge drømmen om selv at lave vin en dag. _x000D_ Han endte i Sonoma og fik hurtigt job som Sommerlier på Dry Creek Kitchen og Cyrus Restaurant i Healdsburg. I 2002 begyndte han at arbejde i kælderen hos Stuhmuller Vineyards i Alexander Valley hvor han i dag står for vinificeringen af vinene. Ved siden af dette laver han sine egne vine fra nogle udvalgte parceller i Californien, det er disse som bliver til under navnet Leo Steen Wines._x000D_ _x000D_ Studio Steen Syrah har en dyb, rubinrød farve med en lilla kant. Duften er holdt i den klassiske Sonoma-stil med krydrede nuancer af sorte moreller, brombær, violer og lidt lakrids. Smagen er mere kølig og elegant, med nuancer af solbærblade, ribs, røde blommer og granatæbler. Mineraliteten kommer fint frem. Vinen er mere i den ranke, rene, og sprøde stil, end til den tunge stil. Det gør den charmerende og giver den stor personlighed.
USA