Cielo E Terra, Freschello Spumante Extra Dry

137,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 9-10 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Mousserande vin
Land
Italien
Område
Veneto
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
10,00
Druvor
Gargenega 100%
Passar till
Apéritif Fågel Grönsaksrätter & Sallader Skaldjur
Om produkten

"Freschello" Spumante Extra Dry görs på ett av de mest populära druvsorter för vita viner i Veneto: Garganega. Omedelbart efter skörd druvorna försiktigt masten sig och få en kort maceration med skinn innan pressas druvorna. Musten undergår sedan en fermentation under två månader i trycktanken (Charmat metod) av rostfritt stål under temperaturreglering. Spumante Extra torrt (som i italienska spumante lagstiftning innebär mindre torr än Brut) har ett glansigt, lysgylden färg med fina och ganska ihållande bubblor. Doften är mycket öppen och aromatisk med inslag av akacia blommor, grapefrukt och en liten gul persikor. Smaken är fruktig och ren, med nyanser av aprikos och nötter. Den har en bra skärpa och en god balans mellan frukt sötma och torrhet slutligen. Det är en klassisk halvtorr torrt mousserande vin till exempel, mottagningar, aperitif trädgård part. Det utmärker sig också serveras till sallader, aptitretare eller desserter.

Italien