Cantine Toressella, Prosecco DOC Extra Dry

150,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Mousserande vin
Land
Italien
Område
Veneto
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
11,00
Druvor
Prosecco 100%
Passar till
Apéritif Fågel Frukt & nötter Skaldjur
Om produkten

Prosecco druvor (Glera) hämtas för detta vin i Treviso och Venezia provinser i flera skiften på en höjd av 100-400 meter. Jäsningen genomföres i tankar slutna stål (Cuve Stäng) och varar i ca 18 till 20 dagar. Den stoppas genom sänkning av temperaturen och vinet får därefter mogna vid sin "lie" (pellet) under minst en månad. Utlämning sker efter en lätt filtrering. Vinet har en fin lysgylden färg med fina, ihållande bubblor. Det är mycket aromatisk och fruktig på näsan, med inslag av äpplen, persikor och grapefrukt. Smaken är mycket skarp och aptit givande med en god frukt sötma. Perfekt som aperitif, till ostgratinerede aptitretare, asiatisk-inspirerade skaldjur eller fjäderfä rätter. Den kan också serveras till efterrätt med frukt. Serveringstemperatur: 8-10 ° C.

Italien