Vina Muriel, Rioja Gran Reserva 2011

379.00 kr.

Vina Muriel, Rioja Gran Reserva 2011

Vina Muriel, Rioja Gran Reserva 2011

Serving tips

Biff på grillen
Ljust kött
Mörkt kött
Kraftig ost
Vilt

Om produkten

En klassiker från Rioja, med en rubinröd färg i glaset. Vina Muriels aromatiska explosion Rioja Gran Reserva är en symfoni av åldrande toner (vanilj, rostad, kryddor), mycket mogen frukt (russin, karamell, ...) och subtila inslag av läder, lövskräp och tobak, typiskt för flaskmognad. När vinet öppnas blir dessa aromer intensivare. Munnen är perfekt monterad och dess långa krämiga och silkeslen smak påminner om sammet. Vinet har en mycket trevlig eftersmak.

Den passar särskilt bra med stekt lamm, en bra biff på både pannan och grillen, fisk i sås och rökt och härdad ost. Dess kombination med chokladdesserter är mycket intressant.

Vina Muriels Gran Reserva odlas baserat på ett strikt urval av Tempranillo-druvor från vingårdarna Elciego.

Fermenterings- och macerationsprocess i 20 dagar i rostfria tankar med dagliga pump-overs för optimal extraktion av färg och tanniner. Lagras i 24 månader med tre hyllor på 225-liters amerikanska och franska ekfat. Mognad i flaskan i tre år innan den släpptes på marknaden.

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.