Laurent Miquel, Saint Chinian Bardou 2008

278,00 kr
Ej i lager
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
Frankrike
Område
Languedoc-Roussillon
Distrikt
Saint Chinian
Årgång
2008
Odling
Konventionell
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
14,50
Korkvariant
Kork
Druvor
Syrah 100%
Passar till
Ljust kött Mörkt kött Vilt
Om produkten

Laurent Miquel - passion och tradition Laurent Miquels familjen har vuxit vin i Languedoc sedan 1791. Det har gett en unik förståelse för Languedoc terroir och viner kan produceras; en kunskap som har förts vidare från generation till generation. Laurent Miquel har en gedigen bakgrund med en master ingenjör utbildning så fort han tog examen nolog från University of Montpellier. Med en stor passion i bagaget Laurent Miquel ägnade sitt liv åt att säkerställa Languedoc en plats bland de stora klassiska vinomrder i Frankrike. Languedoc - Frankrike mest varierade vinregionDet är ingen överdrift att Languedoc är bland Frankrikes mest spännande och omväxlande vindistrikt. På detta område finns stkker längs Medelhavskusten i Provence och den spanska grnse har odlats vin i mer än 2000 år. Laurent Miquel rder över cirka 160 hektar vingårdar med naturligt låg avkastning vinstockar i bästa åldern. Fälten är belägna på Lagrasse i Corbires och högt i bergen i Saint Chinian. Passion för fält och vinstokkeDen hemlig ingrediens som sätter Laurent Miquels viner i en klass för sig, är Laurent djupa passion för båda fälten och vinstockar. Detta resulterar i druvor av exceptionellt hög kvalitet. Vi utredare försöker alltid att förbättra från år till år, säger Laurent Miquel, som också odlar sina druvor efter kultur raisone eller biodynamiska principer. Laurent har specialiserat sig på att skapa viner på ädla druvsorter Syrah och Viognier som trivs ekstraordinrt väl i området runt Saint Chinian. Bardou Saint ChinianAllerede som en pojke förvärvade Laurent Miquel själv en unik paket, som lokalt i Saint-Chinian området under namnet Bardou. Skiften där Syrah käppar, som ger det optimala i det magra, steniga och limstensholdige jordar. Mikroklimat är trött och blåsigt, och det håller naturligtvis hektar ger sig på blygsamma 30 hektoliter per. hektar. Preparatet är konventionella, och 55% av de unga vinet lagras 12 månader på franska ekfat. Resultatet är en Saint-Chinian i referensklassen med en nrmest svart-rd färg, en intensiv, gener och svindlande djup doft av stor komplexitet. Smaken är på samma gång kraftfull och ändå subtil och elegant med fin mineralitet och en lång eftersmak prget av silkeblde tanniner. Server festmltider med spel, lamm och nötkött från grillen.

Frankrike

Andra populära

  1. La Mecina Ligure, Italienska oliver i olivolja med chili 180g
    La Mecina Ligure, Italienska oliver i olivolja med chili 180g
    80,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  2. Laurent Miquel, Sauvignon Blanc, Père et Fils 2019
    Laurent Miquel, Sauvignon Blanc, Père et Fils 2019
    127,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  3. Laurent Miquel, Cinsault-Syrah rosé, Père et Fils 2020
    Laurent Miquel, Cinsault-Syrah rosé, Père et Fils 2020
    127,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  4. Espresso Napoli 500 g. (Hela bönor)
    Espresso Napoli 500 g. (Hela bönor)
    119,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar