Neil Ellis

Anbefalinger

Visar: 0 varor

Neil Ellis är förmodligen den mest kända vinmakaren i Sydafrika och började ursprungligen sin karriär i kooperativvärlden (KWV) innan han tog över vinet på en av landets mest kända historiska fastigheter Groot Constantia Estate. 1993, efter att ha träffat Schroder, som hade köpt en fastighet i Jonkershoek Valley i Stellenbosch i mitten av 1980-talet, grundade han Neil Ellis Wines.

I dag huserar vinföretaget fortfarande fastigheten Oude Nektar i Jonkershoek (större delen av dalen är ett naturreservat), men de två partnerna har sedan dess samarbetat med en markägare i ett toppvinsdistrikt, Groenekloof nära Darling Hills, på Sydafrikas svala västkusten. Här kan de nu odla 120 ha. vingårdar på Contreberg Farm på en höjd av 385 m., och här produceras exakt Neil Ellis 'Groenekloof Sauvignon Blanc, som erkänns som en av Sydafrikas bästa Sauvignon Blanc.