Feudi di san Marzano, Primitivo I Tratturi 2018

Ord. pris 145,00 kr 115,00 kr
Leverans 8-9 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
Italien
Område
Puglia
Årgång
2018
Odling
Konventionell
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
13,50
Korkvariant
Skruvlock
Druvor
Primitivo 100%
Passar till
Grönsaksrätter & Sallader Ljust kött Pasta & Pizza Risotto
Om produkten

Vinet tillverkas på Primitivo som odlas i San Marzano-området i Puglia, på utvalda paket som ligger ungefär. 100 m över havet och som har en hög kalkundergrund. Det garanterar viner med god finess och arom. Druvorna skördas i början av september och jäsningen sker på ståltankar. Efter pressning mognar vinet 3-4 månader på samma typer av tankar.

Primitivo från Feudi di San Marzano har en fin, mörk, rubinröd färg. Den är väldigt aromatisk i doften med toner av plommon och körsbär men också kryddig nyanser av engelska lakrits. Smaken är lätt och fruktig till en början, men utvecklas mer komplex med toner av kryddor och inlagda bär. Eftersmaken är mycket harmonisk. Vinet slutar när det började, med karaktär av körsbär.

Servera det med t.ex. grillade grönsaksrätter, pastarätter eller risnudlar eller för milda kötträtter. Serveringstemperatur: 16-18 ° C.

Feudi di San Marzano (grundades 1962) är en av de viktigaste vinproducenterna i Salento-området och hämtar sina druvor från många små producenter som du har långvarig kontakt med. Sedan 2003 har vi också arbetat nära med Farnese Vini. Vinodlingen ligger i närheten av Taranto och är utrustad med den modernaste utrustningen som idag kan tänkas för vinifiering. Tillverkning av vin på druvor från ca. 500 ha. kräver utrymme när man försöker hålla karaktären från de bästa paketen. Jorden i området består huvudsakligen av "Terra rossa", en röd sand, sten och kalkhaltig jord med spår av järn som ger jorden dess röda färg. Denna typ av jord är perfekt för druvor som Primitivo, Negroamaro och Fiano.

Italien

Andra populära

  1. Feudi di san Marzano Negroamaro 2018
    Feudi di san Marzano Negroamaro 2018
    145,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  2. Monin, Mango 70 cl.
    Monin, Mango 70 cl.
    107,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  3. Bonpland Rum Blanc VSOP
    Bonpland Rum Blanc VSOP
    Ord. pris 760,00 kr 677,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  4. Ernest Wein, Pinot Gris 2018
    Ernest Wein, Pinot Gris 2018
    239,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar