Columbia Crest, Grand Estates Syrah 2017

285,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
USA
Område
Washington State
Distrikt
Columbia Valley
Årgång
2017
Alkohol %
14,50
Passar till
Köttbit (på grillen) Kryddiga rätter Mörkt kött
Om produkten

Druvorna till Grand Estates Syrah kommer från Columbia Valley i Washington State. Vinet har lätta toner av rök, blåbär, torkade kryddörter och kryddor. I eftersmaken hittar man toner av peppar och cederträ.

Druvorna skördas från AVA Wahluke Slope, som är känt för att producera viner med stor arom och komplexitet. Området hör till Columbia Valley, som är ett rätt tort område. Jordmånen är inte speciellt fruktbar och behåller vattnet dåligt, så droppbevattning ger optimal kontroll över vinplantornas växtmönster. Vinifieringen sker genom att druvorna avstjälkas och mosas, dock förblir 10% av skörden som hela bär. Härefter jäses och urlakade Syrah druvorna tillsätts Viognier med druvskal i 6-10 dagar med daglig överpumpning.



USA