Bodegas Resalte, Balsion Reserva 2013

299,00 kr
Få erbjudande för produkt
Leverans 4-5 arbetsdagar
Passar till
Information
Typ
Rött vin
Land
Spanien
Område
Ribera del Duero
Årgång
2013
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
14,50
Korkvariant
Kork
Druvor
Tempranillo 100%
Passar till
Mörkt kött Ostar - kraftiga Vilt
Om produkten

Langs den smukke Duero-flod i nordlige Spanien ligger disktriktet ”Ribera del Duero”, hvor Spaniens vel nok mest eftertragtede vine i disse år bliver produceret. På de bløde bjerge, alle beliggende i 500-800 meters højde, har druerne ideelle vækstbetingelser og giver nogle helt fantastiske vine med karakter og dybde.

Bodegas Resalte er et nyt vinhus fra år 2000 omgivet af 80 hektarer marker beliggende på nøje udvalgte placeringer. På denne måde opnår man vine med mere kompleksitet og spændvidde. 

Denne Reserva er produceret på 100% Tempranillo. Vinen gæres på ståltanke og forbliver deri i 6 måneder.  Herefter får vinen18 mdrs.  lagring på 50% fransk og 50 % på amerikansk eg. Når vinen er færdig med at ligge på træfade, lægges den til slut 2 mdr.  på flaske.

Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en pallette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner. En elegant smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjlsblød eftersmag. Det anbefales at den serveres ved 18° - 20° C. Vinen går helt fantastisk til steg(okse/lam), gryderetter, vildt og tunge modne oste.

Spanien