Poggiarellino, Rosso di Montalcino 2014

261,00 kr
Ej i lager
Passar till
Information
Lagring
2;8 years from harvest
Typ
Rött vin
Land
Italien
Område
Toscana
Distrikt
Montalcino
Årgång
2014
Odling
Konventionell
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
14,00
Korkvariant
Kork
Passar till
Fågel Ljust kött Mörkt kött Vilt
Om produkten

850 lådor vin i rätt Poggiarellino ägs och förvaltas av Anna och Lodovico Ginotti; en kärleksfull gift par i 60-talet, som producerar vin och olivolja i en takt som skulle göra de flesta slow-food anhängare utlmodige. Vingrden rder av mikroskopiska 2 hektar vinrankor, och den årliga produktionen begrnser till respektive 500 och 350 boxar Brunello di Montalcino och Rosso di Montalcino. S naturliga som möjligt produktion s pågår naturligtvis som det alls är möjligt. Grunden som händer på hndkraft och det skulle vara en stor udstrkning enligt kraven för ekologi och biodynamik. Vinrankorna upp till 50 år gamla, och de ger en låg avkastning på trnhj kvalitet. Al fat pågår vid de traditionella botti snarare moderna fat, eftersom du inte vill ska beslöja vinet fältet har skapat. Skillnaden p Rosso och Brunello di Montalcino Poggiarellino producerar två viner; Rosso di Montalcino och Brunello di Montalcino. De två viner produceras vid 100% Sangiovese exakt från samma fält. Den enda skillnaden ligger i modefluga och flaskelagringen; Brunelloen minst fadlagres 24 månader, och m tidigast släpptes i januari fem år efter hstret medan Rossoen släpptes efter 12 månaders fat och sex månaders flaska lagring. Rosso di Montalcino från Poggiarellino I glaset fremstr Poggiarellinos Rosso di Montalcino trevlig och märkt. Doften är rik på mogen brfrugt med inslag av viol, grafit och mineraler. Smaken är intensiv och mttet med frukt och understttet en fin tannin. En mycket helstbt vin i stället för att vara en mini-brunello ger en lättare och mer elegant sidan av Sangiovese druvor, än man finner i Poggiarellinos Brunello di Montalcino. En av de två eller tre bästa Rosso di Montalcino viner som görs. Stark fjäderfä, fågel och djur spel, lamm njuta av vinet rymliga glas upp till åtta år från hstret skulle vilja följa festmltider med stark fjäderfä (Aas stekt anka), fågel och djur spel, lamm eller bästa oksekd.

Italien

Andra populära

  1. Massey Dacta, Riesling 2018
    Massey Dacta, Riesling 2018
    215,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  2. Cantina La Selva, Colli dell´ Uccellina Riserva 2016
    Cantina La Selva, Colli dell´ Uccellina Riserva 2016
    275,00 kr
    Leverans 7-8 arbetsdagar
    Leverans 7-8 arbetsdagar
  3. Domaine Bachey-Legros, Meursault Les Chevalières 2018
    Domaine Bachey-Legros, Meursault Les Chevalières 2018
    999,00 kr
    Leverans 7-8 arbetsdagar
    Leverans 7-8 arbetsdagar
  4. Weingut von Othegraven, Riesling Waverner Feinherb 2017
    Weingut von Othegraven, Riesling Waverner Feinherb 2017
    375,00 kr
    Leverans 6-7 arbetsdagar
    Leverans 6-7 arbetsdagar