Bianchi, Elsa Syrah 2015

Bodegas Valentin Bianchi är bland de mest välrenommerade tillverkarna i spännande vinland Argentina. Detta är ett familjeföretag som med tre generationer erfarenhet av tillverkning ett förstklassigt urval av viner i en spännande utbud av druvsorter. Ryggraden i Valentin Bianchi s vindruvor är från huset berömda "Elsa vingård", som är husets ursprungliga medan finaste vingård, uppkallad efter grundaren Don Valentin Bianchi hustru, Dona Elsa. Elsa vingård ligger i San Rafaeldalen i provinsen Mendosa, känd som Argentina finaste vinregion. Klimatet är utmärkt för produktion av förstklassiga druvor. Dagarna är soliga och lång och säkerställer druvor optimal mognad. Nätterna är kalla och således hjälper till att bibehålla den optimala syranivån som säkerställer perfekt balanserade viner. Jordar i Elsa vingård består främst av kalkavlagringar, som tillsammans med det gynnsamma klimatet ger utmärkta förutsättningar för olika druvsorter, Valentin Bianchi växer här.