Encus Ekam, Riesling Albarino 2017

329,00 kr
Ej i lager
Passar till
Information
Lagring
2;9 years from harvest
Typ
Vitt vin
Land
Spanien
Årgång
2017
Odling
Biodynamiskt
Flaskstorlek
75 cl
Alkohol %
12,00
Druvor
Albarino  Riesling 
Passar till
Fisk - ljus Kryddiga rätter Skaldjur
Om produkten

Alla Castell d'Encus viner följer samma filosofi: Cool vingårdar ligger i 1000 meters höjd, biodynamisk odlat, jästa främst i gamla badkar huggen i klipporna och minimal användning av svavel i källaren. Ekam består huvudsakligen av Riesling med lite Albariño. Vinet lagras i en blandning av lera krukor, gamla ekfat och stenburkar. Doften har en överväldigande renhet med tydliga mineral funktioner och citrusfrukter. Smaken är flytande elegant, saftig, packad med citrusfrukt och alkohol 12,5% gör vinet härliga aptitretande. Ekam är ett innovativt vin visar den unika terroir Castell D'Encus besitter.

Spanien