Valsotillo har en rik smak i munnen som är både fruktig och välbalanserad.
Den är lämplig för alla typer av kött, ostar och såser. Vinet passar utmärkt till rätter med skalade tomater

ValSotillo Finca Buenavista från Ribera del Duero får nästan alltid betyg i nivå med några av områdets dyraste viner - och vi förstår varför! Fianca Buenavista har en djup, mörk, röd färg med inslag av körsbärslila.
Den har fylliga rostade aromer av kryddor, samt en silkeslen känsla från ekfaten.
Smaken är intensiv och delikat, med inbjudande nyanser av både röda och mörka bär, samt trevliga kryddiga nyanser av peppar. Allt detta samlas av en trevlig tannin och en lång eftersmak.