Intensiv och kraftfull Bourgogne där de gamla pinnarna säkerställer hela balansen. Klara noter av jordgubbar och mogna röda plommon. Smaken är tät men med eftersmakseffektivitet som är helt ren.



Aloxe Corton ligger norr om Beaune stad. Kommunen kännetecknas av Corton Hill, som även namnger den enda Grand Cru här. Den relativt höga platsen, i kombination med jorden, ger viner med intensitet och balans. Druvorna är inställda före jäsningen och Tollot Beauts fokus är definitivt på mogen frukt från gamla vinstockar, vilket ger mycket intensiva viner. Idag ca 20% ny blek, vilket ger en stil i vinet där frukten dominerar mer än skålen.