Matthew Calbraith Perry tjänstgjorde som befälhavare för Brooklyn Navy Yard 1841-1843 och uppnått den prestigefyllda rang Commodore. Lika viktigt historiskt siffra för New York var Matthew de uppenbara namn till New York Distilling bolagets Navy Strength Gin, Perrys Tot. Tot är en brittisk mätning av alkohol och marinen Strength Gin håller hela 57% alkohol - enligt uppgift nog att antända krutet! Vi rekommenderar dock att använda denna utmärkta gin cocktails; aromatiska och mjuk - perfekt till exempel gimlet (Gin med lime juice och soda) eller klassisk Gin