Limfjord Porter, eller i dagligt tal "öl herre", är en nästan svart jäst porter med en krämig Ijusbrunt skum överst. Smaken är komplex, och domineras av lakrits, rök, malt och rostat korn i luften, och väl matchade med en betydande bitterhet från humle. Peter Klemensen köps av nedläggningen av Urban Brewery 1986 rättigheterna till namnet och distinkta blå / orange etikett. År 1989 kom Limfjorden Sports Eren så marknaden från Thisted Brewery, men Klemensen fortsatt att utveckla mönstret fram till 1997, då han inte trodde att det skulle kunna förbättras ytterligare. Sedan dess har denna öl blivit en ikon i ølverdenen och det är en av de relativt få produkter från Thisted Brewery finns utanför landet - senast i USA, där den är tillgänglig på kran på flera välsorterade öl barer. De flesta tycker Limfjorden Porter ensam utan mat, men försöker också starka sjuda rätter eller sofistikerad som ackompanjemang till ostron.