Receptet för Aqualanca Detta mönster har inspirerats av recepten från 1800-talet och 1900-talet recept för anis baserade likörer, till exempel. Fenolheta, en likör från Aix-en-Provence gjord av fänkål och malört. Aqualanca innehåller lite av lakrits och exotiska kryddor. Huset Versinthes pastis är baserad på lokala växter, till exempel. fänkål, Aneth, koriander, verbena, pepparmint och malört och Piemonte Achilles. En förfinad drink, Aqualanca samlar all färskhet som naturen har att erbjuda i Provence. Aqualanca bör spädas i sex gånger så mycket rent kallt vatten och serveras med isbitar.