Foxhole Gin

875,00 kr
Ej i lager
Information
Typ
Gin
Land
Storbritannien
Odling
Konventionell
Flaskstorlek
70 cl
Alkohol %
40,00
Om produkten

Inspirationen kommer fra Foxhole Vinyard i Sussex. Navnet stammer fra den smalle vej der føre ind til vingården, Foxhole Lane. Ideen kommer fra at integrere den engelske vinproduktion i produktionen af gin.

Hvert år bliver der smidt tons af pressede druer ud hvor der stadig er most tilbage i, det er det som franskmændene kalder marc. Denne rest fra vingården Bolney Estate er hvad Foxhole er baseret på.

De tager disse drue rester og presser dem igen for at få det sidste dråber ud. Denne saft samles og gæres, dette bliver til engelsk vin. Denne ”vin” bliver produceret en gang om året og ligger derefter på stål tanke så der kan destilleres på det hele året. Saften bliver destilleret over 2 dage og derefter tilsat de nøje udvalgte botanicals hvor efter det destilleres igen. Da drue saften variere lidt fra år til år giver dette også lille ændring i smagen af ginbasen.

Storbritannien

Andra populära

  1. Hellstrøm Juleaquavit
    Hellstrøm Juleaquavit
    539,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  2. Lakrids by Bülow "2" Salty 150 g.
    Lakrids by Bülow "2" Salty 150 g.
    85,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar
  3. Candy Kittens, Wild Strawberry
    Candy Kittens, Wild Strawberry
    49,00 kr
    Leverans 4-5 arbetsdagar
    Leverans 4-5 arbetsdagar