Soumah, Chardonnay d'Soumah 2022

249.00 kr.

Soumah, Chardonnay d'Soumah 2022

Soumah, Chardonnay d'Soumah 2022

Vår utvärdering

Fin doft med toner av persika, citrus och kryddiga toner från tunnans åldrande.

Om produkten

Soumah, Chardonnay D'Soumah är ett härligt uttrycksfullt vitt vin från den svala Yarra Valley. Fin doft med toner av persika, citrus och kryddiga toner från tunnans åldrande. Välbalanserad i smak med en komplex fruktkaraktär som kompletteras snyggt med rostade modefärger. En bra färsk fruktsyra ger fin balans tillsammans med den djupa frukten. Ett bra vin för den feta laxbiffen från grillen.

D'Soumah-serien består av druvor från Soumahs egna åkrar, som ligger lite från grannar i Yarra Valley-regionen i södra Australien. Här i den svala dalen producerar druvan Chardonnay vanligtvis viner med stor finess och elegans. Vinet fermenteras med vild jäst och lagras i ekfat där man har gjort batonage. Denna process ger mer krämig munkänsla och större djup i smaken.

Serving tips

Fet fisk
Fjäderfä
Mild ost
Skaldjur

Anbefalinger

Orange viner

Fet & fyllig
Viner med en mjuk och krämig munkänsla och överdådig stil där syran är låg och friskheten sekundär. Fet, krämig, vulgär, tropisk och mogen i stilen. Servera vinerna med fisk- och fjäderfärätter med grädde/smörbaserade såser. Orange viner kommer vanligtvis från vinområden med mycket sol och värme.
Aromer Ananas, mango, banan, persikor, mandariner, gula äpplen, citroner, majs, vanilj, kokos, smör och yoghurt.
Vinområden Kalifornien, Australien, Syditalien och Spanien.
Druvor & typer Chardonnay, malvasia och viognier.