Schola Sarmenti, Diciotto Salento Primitivo 2018

649.00 kr.

Schola Sarmenti, Diciotto Salento Primitivo 2018

Schola Sarmenti, Diciotto Salento Primitivo 2018

Serving tips

Biff på grillen
Ljust kött
Mörkt kött
Kraftig ost
Vilt

Om produkten

Schola Sarmentis Diciotto är toppen av popen inom Primitivo. Diciotto tillverkas i begränsad omfattning och alla flaskor är numrerade.

85 år av historia flyter in i Schola Sarmentis äldre vinjuice. En tålmodig grön beskärning skapar detta Primitivo-vin vars produktion medvetet är begränsad till att fokusera på dess utmärkta kvalitet. Den dyrbara gåvan av en unik terroir; gjord av kloka, kärleksfulla händer.

En mycket noggrann vinframställning för denna utmärkta Primitivo. Diciotto levererar en berusande dos av röd frukt och balsamicosmak som framhäver dess struktur och komplexitet, som avslutas med rostade nyanser och starka kryddiga toner.

Din gom väcks snyggt av en sammetslen aromatisk touch som framkallar oväntade sensationer. Dess kraftfulla tanniner kan förlängas jämnt utan överskott. En oändlig finish gör det till ett utsökt vin som ger en total tillfredsställelse.

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.