Roccolo Grassi, Soave La Broia 2017

199.00 kr.

Roccolo Grassi, Soave La Broia 2017

category label Eko

Roccolo Grassi, Soave La Broia 2017

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur

Om produkten

En härlig Soave, som visar vad lite tålamod i produktionsprocessen kan ge vinerna från detta tidigare så ökända vindistrikt. Härlig nästan diskret doft av vita persikor, mandarin, mynta och blommande äppelträd som strålar ut på en bas av milda kryddor från den perfekt matchade fatlagringen. Fyllig, lite fastare och lite mer mineral i munnen än doften föreslog. Mild, fokuserad och linjär - kort sagt i vacker, vacker balans!

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.